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絹さやと空豆 [菜園]

絹さやが出来てきました。

昨日から少しづつ収穫をしています。


柔らかくて甘い、それに香りが強いです(^∇^)

絹さやのお味噌汁を作り始めると、春が来たなぁと実感します。

IMG_1959.JPG

空豆は、まだ花の段階です。

さやが空に向かっているところ、早くみたいなぁ〜。


玉ねぎも大きくなって来たし、ジャガイモも芽を出しそうです。

そろそろ、夏野菜の準備です!

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ジャガイモの植え付け [菜園]

週末に、やっとジャガイモの植え付けが終わりました。
今年は「レッドムーン」と「十勝こがね」の2種類です。

長期保存が効くおイモを選んだばずでしたが、
レッドムーンは保存が効かない事が判明。
種芋が3個ほど腐ってましたのはそのせいですね〜。

十勝こがねは保存バッチリなようです。

植えた後、雨が降り続いたのと寒かったのが心配です。
でも、明日からは晴れそうなので…頑張って(^∇^)
 IMG_1918.JPG

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春に向けて [菜園]

春の菜園の準備です!

ジャガイモを植えるために、牛フン堆肥と腐葉土を入れて
漉き込みました。

苦土石灰を忘れたので、明日にでも撒いておくつもりです。
そして、来週の日曜日にはジャガイモを植える予定。

冬を越した絹さやは、暖かくなってきたらグングン成長してます。
支柱を立ててネットを張りました。

と言っても、私が出かけている間にオットが全てしてくれました。
感謝です(^∇^)
早く、絹さやのお味噌汁が食べたい。
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大根 [菜園]

そろそろ、ジャガイモを植える準備をする時期です。
ジャガイモさんに場所を譲るため大根を全て抜きました。

食べきれない分は切り干し大根にします。
いつもはたくさん作るのですが今年は大ざる2個だけです。

なぜか、大根が大きくなりませんでした。
同じ種で、同じように栽培したつもりですが…仕方ないです。

これも次回の反省材料ですね(^∇^)
IMG_1819.JPG

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そら豆 [菜園]

上向きにサヤが付いてる様が見たくて、
初めてそら豆の栽培に挑戦します。

10月の中頃に種を撒いてというか、種を土に挿して
ずーーと芽がでるのを待っていました。

一緒に撒いた絹さやはとっくに発芽したというのに…
が、やっと芽が出ました!
IMG_1506.JPG
11月に雪が降ったかち思うと、今日は春のような陽気で
植物たちもびっくりしちゃいますよね〜〜(^^;)
まぁ、とにかくこれからじっくり収穫の春まで見守りたいと思います。

それに、菜園の大根が太くなりませんし玉ねぎの苗は弱々しいままです。
こちらも、ちょっと心配(>人<;)
IMG_1507.JPG

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玉ねぎの植え付け [菜園]

そろそろ、玉ねぎを植える時期。
前もってマルチを張って準備万端で苗屋さんへ行きました。

が、売り場には苗が一本もありません。
お店の人に聞くと、北海道の苗が台風で全滅らしいのです。
少しは入荷たみたいですが…。
多分、どこに行っても無いと思いますよと言われました。

今年はたくさん植えるつもりでいたのに、どうしよう(・・;)
ダメでもともとでJAの直売所やホームセンターなどありそうな所に行き、
ようやく苗を見つけました。

品種など選べなくて「七宝早生」の1種類のみです。
とっても細いけれど無いよりはマシ!50本を3束買ってきました。

そんなこんなで、やっと植え付け完了です。
ご近所の農家の人に聞いたら、この辺でも苗が良く育たなかったみたいです。

紫玉ねぎも植えたかったけど…残念。
来年は予備として自分たちで苗を作った方が良いのかなぁ(^^;)
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秋から冬の菜園へ [菜園]

今日は菜園のトマトやナスなどの夏野菜撤去と冬に向けての準備です。
この夏、本当にお世話になりました。お礼を込めて丁寧にします(^∇^)

ずっと気になっていたのですが、台風や雨で延ばし延ばし…
やっと重い腰をあげました。

草取りに、牛フン堆肥や腐葉土を漉き込んだり、頑張りました!
大根の種蒔きもしました。

定番の「耐病総太り」と、サラダ用に外側が赤い「紅化粧」です。
種蒔き時期が少し遅くなってしまいましたが、ちゃんと芽を出して下さいね。
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収穫完了! [菜園]

先週末に、やっとジャガイモの収穫が完了しました。

サツマイモのようなねっとり感と甘さがある
「グラウンドペチカ」という品種です。

皮は紅いのですが、中は普通のジャガイモのような色合いです。
食べてみましたが、思ったほどねっとり感も甘さも感じませんでした。

でも、種芋を切って植えておくだけで出来ちゃうので感謝です。
暫くはジャガイモ料理が続きそう(^∇^)
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じゃがいも [菜園]

菜園のじゃがいもを掘ってみました。
地表に出ている葉が枯れはじめたので、そろそろ堀どき?

かなり、大きくなってます。
大玉になりやすい品種とありましたが、その通りでした。
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スコップで掘り起こすのですが、時々じゃがいもを切断してしまいます。
仕方ないです(・_・;

もう一種類は、まだ葉っぱが元気なのでもう少し後かなぁ?
試しに掘ってみましたが、まあまあの出来です。

こちらは、来週天気の良い日を見計らって収穫する事にします!
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菜園の様子 [菜園]

暑い日が続いたり、雨が降ったりして、菜園の野菜たちが元気です!

ミニトマトは、毎日収穫できるようになりました。
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きゅうりは葉っぱの陰に隠れていて、採り忘れて
巨大化してしまったり…。
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何と言っても一番のお楽しみは、今年初めて植えたイタリアのナス
「ヴィオレッタディフィレンツェ」です。

ボールのようにまん丸くて可愛いナスが実ってます。
どのくらいの大きさが収穫時なのでしょうか?

すでに、テニスボールの1.5倍位あります。
早く、食べてみたい!
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