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キウイのタルト [料理]

冷凍庫に眠っていたタルト生地を使って、
キウイのタルトを作りました。

いちごの季節は終わったし、スーパーで売られてる果物は
キウイやグレープフルーツ、スイカとか…。

悩んだ末にキウイにしました。
色あいが寂しかったのでプルーンとミントを散らして!

なんとなくタルトっぽくなりました(^∇^)
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アカシアの花 [ゴルフ]

週末は月いちゴルフでした。

先月は八重桜が満開でしたが、今月はアカシアが満開!
青空に白い花が映えます。

以前、お蕎麦やさんでアカシアの花穂の天ぷらを頂い時は
感激しました。ほんのり甘かったのです。

ミツバチが蜜を集めに来るはずです。
ですが…白い花は「ニセアカシア」が正しいみたいです(^^;)
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小筆教室 [その他]

町の公民館で開催される「至高の小筆教室」が始まりました。

全6回で会費は100円と資料のコピー代にも足りないような金額。
先生は毎日書道会に所属の有名な方みたいです。

参加者は全員女性の22名で、筆を持つのは久しぶりの方から手慣れた方まで…。
私も年一度の書き初めでしか筆を持たないので初心者です(^∇^)

6回ではアッと言う間に思ってしまいそうですが、
しっかり参加して、何か一つでも得るものがあったらいいなと思っています。
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甘くないラスク [料理]

冷蔵庫にあったバケットで甘くないラスクを作りました。

バターにニンニクのすりおろしとパセリのみじん切りを
混ぜたものを塗った「ガーリックラスク」

バターを塗ってパルメザンチーズを振りかけた
「パルメザンチーズラスク」の2種類です。
どちらも150度のオーブンで20分、カリカリになるまで焼きます。


薄いから小腹が空いた時にポイポイと手軽に食べられます。
お酒のおつまみにもサイコーです(^∇^)

つまみ食いが多いからか、最近体重が増加傾向にあります。
なんとかしたい…。
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そら豆 [菜園]

初めてのそら豆収穫!

アブラ虫が凄かったから、中身を吸われちゃったのかと思いましたが
無事なので安心しました。

超過保護なお豆さんで、白いフワフワのお布団に
包まれています。

外の皮とこんな風に繋がってるなんて…
赤ちゃんのへその緒みたいでカワイイ(^∇^)

皮ごとフライパンでこんがり焼いて食べました。
何もつけなくても甘いし、ワタのところもそら豆の味がしました。
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網戸の貼り替え [DIY]

そろそろ窓を開け放す季節になるので、オットに頼んで
破れている網戸を貼り替えてもらいました。

2年くらい前に貼り替えた網戸が、数カ所破れてます。
その時に貼り替えてない網戸は破れてません。

ハウスメーカーのメンテナンスの方に聞いたら、
どうやらホームセンターで売られているものは強度が弱いらしいです。

せっかくなので、トステムの貼り替え用網とチューブを取り寄せました。
やはり、ホームセンターのものよりは高いです。

破れていた大きな窓2枚と小さな窓2枚の貼り替え完了!
これで思いっきり窓が開けられます(^∇^)
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誕生日 [その他]

今日は私の誕生日!また一つ歳を重ねてしまいました。

お祝いのメールを頂いたり、思いもかけないプレゼントが届いたり、
嬉しい一日でした。

週末に義母さまから頂いたワインと自分のために焼いたケーキで
お祝いは済んでいるのですが…

後はオットに何のプレゼントをねだろうかと思案中です。
また一年、楽しく元気に暮らせますように!
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週末麺 [料理]

今日は、週末パンならぬ週末麺を作りました。

週末のお昼用にヌードルメーカーを使って2種類、
ドライハーブ入りのフィットチーネと中華麺です。

生地に練りゴマやゆかりを入れたうどんや、
そば粉と全粒粉をミックスさせた田舎蕎麦など試行錯誤中。

失敗をする事もありますがご愛嬌で(^∇^)
一番失敗が少ないのはパスタかなぁ〜。
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アブラムシ [菜園]

菜園のそら豆がイイ感じになってきました。
間引きしなかったので小粒ですが、さやが空を向いてます!
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ですが…アブラムシが半端じゃなくいます。
初めてそら豆を栽培したので、こんなにアブラムシの大好物だとは
知りませんでした。

捕殺といっても、捕りきれません。
毎朝、オットが小さいほうきで払っていますが…(>人<;)

アブラムシって何処から来るのかしら???
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シリアルバー [料理]

山登りの行動食に良いのでは…と、
3種類のシリアルバーを焼いてみました。

作り方が微妙に違っていて、まずはオートミールバー。
バターに砂糖、はちみつ、オートミール、薄力粉。

ココアバーは、バター多めでメープルシロップ、砂糖、薄力粉、ココア。
あずきバーはバター、砂糖、薄力粉、粉の倍量のあずき。

図書館で借りた本「混ぜて、焼いて、切るだけ、シリアルバー」
を参考に作りました。

カロリーメイトくらいの固さで、口の中でほろっと砕けて
甘〜ーーいのを想像してました。

が固い、それにそんなに甘くないし…甘さ控えめのクッキーという感じ(>人<;)
やはり、シリアルバーを自作するのは難しいです。
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